![]() |
КУХНЯ КУРЧАКА
Картофель фаршированный курицей и сыромСегодня расскажу как приготовить вкусную в вашей жизни картофель! |
|
![🤩](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t58/1/16/1f929.png)
![😅](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t53/1/16/1f605.png)
— Ладно, готовьте ингредиенты:
- Фарш куриный — 300 гр
- Сыр моцарелла — 50 гр
- Сливки — 30 декабря
- Масло сливочное — 25 декабря
- Масло — 30 декабря
- Картофель отварной — 1 кг
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная в замеса
- соль
- Сухари панировочные — 150 г
- Приправа к курице
- Масло для жарки⠀
— Приготовление:
/01
Фарш поджариваем на сковороде на растительном масле и масле в течение 5 мин. Добавляем тертую моцареллу со сливками и протушуемо еще 5 минут, доводим до вкуса.
⠀
/02
Между тем отварной картофель перемалываем на мясорубке, добавляем 1 яйцо, подсаливаем и замешиваем мягкое тесто. Из картофельного теста формируем шарики, внутрь каждого шарика кладем куриный фарш (который уже остыл).
⠀
/03
Картофельные шарики фаршированные мясом обваливаем сначала в муке, затем яйце и панировочных сухарях. Обжариваем во фритюре до золотистого цвета.
⠀
/04
Подаем со сметаной, укропом и чесноком!
![Рецепт — картопля фарширована куркою та сиром](https://pankurchak.ua/wp-content/uploads/131153167_207805150823857_8684937318034001189_n.jpg)
⠀
Всегда Ваш, Пан КурчакКурчак
![❤](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t6c/1/16/2764.png)